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草莓冰淇淋
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有了一台多功能的面包机,就是好呀,花样的美食,随心做!天也越来越热,小伙伴们,这冰激林也可以在家方便简单做哦。外面的很多增加了不少的添加料,还是自己做的放心又美味呢。前些日子利用机子,做了草莓果酱,正好,今天用来做草莓冰激林,真是好看又好吃哦。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
80ml
白糖
30g
淡奶油
130ml
草莓果酱
60g
饼干
适量
步骤
  • 1. 食材准备好,
  • 2. 先将牛奶隔水蒸到60度左右,加入白糖
  • 3. 加入已打成泥的草莓酱,拌均匀,等到冷却,
  • 4. 抽时间将淡奶油打发至粘稠状,
  • 5. 将二者拌均匀,放至回冰箱的冷藏室,放半小时左右,至5-10度左右的温度,
  • 6. 从冰箱的冷冻层取出已冷冻了24小时以上的冰淇淋的桶,装上拌棒,安在面包机上,
  • 7. 记得先开机,选择“IMIX”键,第十一功能键,启动后,将混合液慢慢加入到冰桶中。
  • 8. 25分种后,差不多加工好了成了软冰,机子会自动关机,
  • 9. 将软冰淇淋从冰桶中取出来倒入密封盒,放入冰箱的冷冻室保存,随吃随取,到时可以加一点自己喜欢的饼干或是小蛋卷就更赞了!
小贴士
1、冰桶一定要提前放入冰箱,-18度的情况下,冷冻了24小时以上,再装上拌棒,安在面包机上。
2、先开机,再慢慢装入混合液,不能先加入后开机!
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