草莓冰淇淋
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赵劳资有保险i
炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~
时间: 30分钟-1小时
食材
冰淇淋粉
适量
牛奶
400g
步骤
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1. 把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
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2. 牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
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3. 用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
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4. 放入冰箱冷冻30分钟
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5. 取出,用打蛋器继续搅拌
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6. 搅拌均匀
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7. 放入冰箱冷冻30分钟
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8. 再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀
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9. 放入冰箱冷藏就好了
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10. 吃的时候拿出来装饰即可食用
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11. 装饰一下,更美味哟~
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12. 开吃吧
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13. 多种口味
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烘焙小贴士:
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络