草莓冰淇淋
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帽子
夏天是吃冰淇淋的季节,可挖球真不是我的强项呀,怎么挖都挖不好,挖球器也好难用,手忙脚乱的还夹到了手,郁闷了,索性不挖了,用电动的冰淇淋机做出来的冰淇淋才好吃,比那种装电池的要好用。
时间: 1-2小时
食材
草莓
80g
淡奶油
100g
酸奶
40g
糖
30g
炼乳
10g
步骤
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1. 草莓洗净去蒂。
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2. 加入酸奶。
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3. 用料理理打碎。
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4. 淡奶油加炼乳和糖。
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5. 打至5分发,可缓缓流动。
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6. 把草莓汁与淡奶油混合。
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7. 搅拌均匀,冷藏一小时。
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8. 开启冰淇淋机,缓缓从入料口倒入,最后让程序搅拌25分钟左右。
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9. 体积变大后,倒入保鲜盒里冷冻保存。
小贴士
冰淇淋桶要事先冷冻24小时。