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蜜豆蛋挞
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桔子flux
蛋挞是人们喜爱的甜品之一,自己做的蛋挞料足,奶香味浓郁,制作简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
8-10个
蛋黄
2个
30g
面粉
15g
奶粉
15g
炼乳
10g
蜜豆
100
步骤
  • 1. 两个蛋黄加适量水,奶粉和面粉调拌均匀。
  • 2. 加入白糖和炼乳,过筛成细腻的蛋挞水。
  • 3. 蛋挞皮提前拿出解冻。
  • 4. 往蛋挞皮内加入七分满的蛋挞水。
  • 5. 蜜豆加入蛋挞水中,刚好是八分满。
  • 6. 把蛋挞皮放在烤网上,放在预热好的烤箱中层,185度烘烤25分钟。
  • 7. 美味可口的蜜豆蛋挞已烤好,晾凉后即可食用了!
小贴士
蛋挞皮冷冻的需要提前解冻,蛋挞水不要倒太满!
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