培根薯泥杂蔬披萨
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小蝌蚪
好吃
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
土豆
100g
培根
10g
油
适量
盐
适量
香菇
10g
胡萝卜
10g
鸡丝
5g
沙司
适量
沙拉酱
适量
马苏里拉芝士
适量
青椒
适量
牛奶
适量
黑胡椒碎
适量
黄油
20g
干酵母
3g
步骤
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1. 土豆切块 -
2. 放入微波炉高火3分钟
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3. 将土豆放入料理机中搅打成泥
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4. 将打好的土豆泥盛入碗中，待用
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5. 青椒切碎
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6. 胡萝卜切片
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7. 香菇和鸡丝过水焯熟
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8. 干酵母和温牛奶搅匀
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9. 干性材料混合
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10. 干湿材料混合，搅匀
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11. 揉成面团
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12. 加入黄油
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13. 揉成面团，进行发酵
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14. 将发酵好的面团，整理好形状后，放入模具中进行二次发酵
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15. 将二次发酵好的面团，用叉子扎上小孔，方便透气
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16. 在饼皮涂上番茄沙司
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17. 撒上黑胡椒
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18. 涂上土豆泥
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19. 再一次放上香菇，鸡肉丝，胡萝卜，青椒，玉米粒
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20. 撒上一层芝士
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21. 加入培根
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22. 再撒上一层芝士碎
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23. 200度，15分钟
小贴士
烤箱的温度酌情掌握！
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