培根火腿芝士披萨
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地板好硬荀潳芝
美味的披萨配上培根和火腿～ 味道超级棒～不是只有在西餐厅才能吃到美味的披萨
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
180g
水
90ml
发酵粉
1.5g
细砂糖
5g
盐
2g
蛋黄
1个
培根肉
按喜好添加
火腿
按喜好添加
灯笼椒（绿椒+红椒）
2个
玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒
适量
洋葱
半个
白菇
适量
马苏里拉芝士
多放
步骤
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1. 准备好所有的食材 -
2. 把灯笼椒、洋葱、白菇切好待用
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3. 将玉米粒、豌豆粒、白菇放水里焯几分钟然后捞出沥干水，此处没拍照。然后将火腿和培根肉切好。
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4. 现在开始做披萨饼底，将面粉、水、糖、盐、酵母粉、蛋黄混合揉成面团
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5. 将面粉进行发酵，发酵到两倍大即可
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6. 把发酵好的面团擀成面饼，边沿比中间稍厚些，然后在面饼上用筷子扎些洞以便透气
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7. 现在饼底刷上一层番茄酱，再铺上一层马苏芝士，然后将食材依次铺在面饼上，最后再铺上一层芝士
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8. 放入烤箱中层，上下200度，烤18分钟即可
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9. 完成
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