葡萄干饼干
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心若为城念岚
这个饼干似乎似曾相识呢,对了,和蔓越莓饼干相象,看到心仪已久的蔓越莓,我就在想,这不和葡萄干差不多嘛,所以做好蔓越莓饼干之后,有意地做了葡萄干饼干来比较。葡萄干饼干是那种淡淡的甜,一点酸没有,蔓越莓甜中多了一份酸,似乎更有味道,各有千秋吧。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150g
葡萄干
40g
黄油
75g
糖粉
50g
全蛋液
20ml
步骤
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1. 原料图,我把黄油放在热水上了一会儿,化成这样了
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2. 葡萄干洗净稍切几下
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3. 黄油里加入白糖搅拌均匀
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4. 分两次加入蛋液打至顺滑
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5. 加入葡萄干拌匀
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6. 筛入面粉拌匀成面团
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7. 用手整理成宽约六厘米,高约四厘米的长方体,放入冰箱一小时。
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8. 冻好之后切成厚度约0.7cm的片,烤箱预热,中层180度,约20分钟即可。
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9. 葡萄干饼干也非常受欢迎呢
小贴士
葡萄干也可以用别的果脯代替