无糖椰蓉核桃酥
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韩真zZ
这是一款无糖小点心，是专门做给有糖尿病的亲人吃的，因为亲人不喜欢黄油，我就选择了炒菜的植物油，香喷喷的一样好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
80g
椰蓉
10g
木糖醇
10g
鸡蛋
1个
植物油
适量
盐
1g
小苏打
2g
泡打粉
1g
外裹椰蓉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 鸡蛋加入木糖醇，搅拌均匀。
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3. 加入低筋面粉、椰蓉、小苏打、泡打粉、盐。
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4. 倒入植物油，用刮刀翻拌均匀无干粉状态。
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5. 植物油一点一点的加入。
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6. 抓捏成团。
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7. 揪一小块面团搓园。
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8. 表面裹上椰蓉。
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9. 放入烤盘，将圆球压扁。
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10. 在表面中间放上核桃仁，用手压一下核桃仁。（防止核桃仁掉落）
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11. 烤箱175度预热，中层上下火烤18分钟，见表面上色即可出炉。
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12. 出炉了，放在冷却架上凉凉，密封保存。
小贴士
不同的烤箱，温度和时间要做相应调整。
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