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椰蓉曲奇
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慈祥contrast
椰蓉的香味真是让人着迷,在曲奇里放一些,给曲奇的香味里增添一丝椰香,同时也让曲奇的口感中增加椰蓉的嚼劲,吃起来很不错哦~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
150g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
少许
步骤
  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 黄油切成小块软化,加入白糖略微打发,加入盐搅打均匀
  • 3. 分两次加入蛋液,搅打均匀
  • 4. 加入椰蓉切拌均匀
  • 5. 筛入低筋面粉,切拌均匀
  • 6. 装入裱花袋中,烤箱预热至150度
  • 7. 烤盘中铺上硅胶垫,用裱花嘴挤出自己喜欢的形状
  • 8. 放入烤箱中层,上下火,20分钟左右观察上色即可,烤好后晾凉
小贴士
1、曲奇怕不熟可以快到时间的时候取一块切开看看,若已上色的话可调低温度烘烤至熟透即可。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
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