海苔芝麻阿拉棒
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恳恋arc
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黑芝麻
10g
海苔
4g
黄油
25g
鸡蛋
1个
糖粉
30g
盐
2g
步骤
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1. 黑芝麻用小火炒出香味后放凉备用。 -
2. 鸡蛋磕入碗中打匀备用。
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3. 海苔放案板上切碎备用。
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4. 将低筋面粉过筛一次备用。
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5. 室温软化的黄油与糖粉搅匀。
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6. 然后倒入鸡蛋液搅拌一下。（这时要留下少许的鸡蛋用来刷表面）
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7. 将黄油鸡蛋液倒入面粉盆里。
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8. 放入芝麻和海苔
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9. 将所有材料用手抓匀成面团，盖上保鲜膜静置半小时。
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10. 将静置半小时后的面团擀成0.5厘米厚的面片，然后切成1厘米宽的长条。
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11. 两手拿起一根长条的两端，扭几圈。然后码在铺了油纸的烤盘中，表面刷上一层鸡蛋液，放入提前预热好的烤箱中上火140度，下火170度，烤25分钟左右。（原方烘烤时间是180度烤22-25分钟。）
小贴士
1、此次我用的鸡蛋个较大，有65克，大家可以根据面鸡蛋的大小调整面粉的用量，如果面团太干了，也可以再加少许的鸡蛋液，拌好的面糊要既能成团，又不会太湿软。
2、原方烘烤时间是180度烤22-25分钟，我家烤箱有点特殊，上下火温度都偏高，特别是上火的温度更是偏高。大家要根据自家烤箱的性能调整烘烤温度和时间。
2、原方烘烤时间是180度烤22-25分钟，我家烤箱有点特殊，上下火温度都偏高，特别是上火的温度更是偏高。大家要根据自家烤箱的性能调整烘烤温度和时间。