小熊饼干
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喜儿是朵花
孩子都喜欢卡通造型，这个饼干是和朋友们郊游的时候，给几个孩子做的
时间: 10-30分钟
食材
黄油
55克
糖粉
35克
全蛋液
25克
中筋面粉
125克
高筋面粉
少许
步骤
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1. 黄油在室温软件 -
2. 用打蛋器打散，加入砂糖，打至膨胀
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3. 分次少量加入全蛋液搅打，每次需搅打至完全融合，才能加入下次蛋液。搅打至乳膏状
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4. 筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀
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5. 用手抓捏成面团，盖上保鲜膜松驰15分钟
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6. 在案板上撒少许高筋面粉，用擀面棍擀2毫米厚的面饼
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7. 用小熊模具压出饼干形状，小心地将边的面片取出来，再用刮板将小熊 取出，移至烤盘
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8. 烤箱175度预热，放入烤盘，上下火，175度中层烤10-12分钟
小贴士
原方子是50克糖 ，朋友孩子不让吃太多糖，我把糖改为35克
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