1.黄油要提前软化，切记软化过度，油水分离。
2.面糊不可过度搅拌，面粉出筋，影响饼干酥脆感。
3.给出的时间和温度仅供参考，因烤箱的机型不同，温度和时间也有差异。刚始做无法掌握温度和时间，最后几分钟一定要在旁边观察，以防烤糊。