吉他小熊饼干
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provision悄悄
儿子学校里迎新年的活动，做给小朋友分享，于是选择了萌萌的小熊，果然很受欢迎，嘻嘻
食材
黄油
50g
糖粉
35g
鸡蛋
15g
低筋面粉
95g
盐
1g
黄油
80g
糖粉
60g
鸡蛋
25g
低筋面粉
130g
可可粉
15g
盐
1g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 黄油软化打发至颜色变浅
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3. 可可味面团
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4. 原味面团
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5. 冷藏一小时以上，擀成3到5毫米薄片，用模具先压出小熊的身体
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6. 压出耳朵
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7. 肚子
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8. 原味面片压出同样的
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9. 粘合的时候可以涂蛋清，这样就不怕烤好会散
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10. 底部要垫上油纸或者保鲜膜，这样取下面片不会变形
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11. 同样的步骤做出原味的小熊，发挥自己的想象，可以变换造型
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12. 150度20分钟，注意观察不要上色过深。黑巧克力点出眼睛，草莓巧克力点出爪子，吉他的弦可以用白巧克力和黑巧克力
小贴士
准备蛋清少许，黑白巧克力适量
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