酸奶肉松包
5.5万热度
118收藏
收藏
|
嘟噜嘟噜十一
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
420g
川秀菌制做酸奶
100g
凉开水
50g
鸡蛋
1个
盐
4g
酵母
4g
绵白糖
80g
沙拉酱
适量
肉松
适量
鸡蛋液
适量
步骤
-
1. 称取面粉 -
2. 加入盐
-
3. 加入鸡蛋
-
4. 加入酵母
-
5. 加入汤种（汤种面粉和水放在平底锅小火搅拌），加入绵白糖，提前把冰箱里用川秀菌粉自制的浓稠酸奶拿出来回温
-
6. 搅拌，放入酸奶（我的是原味酸奶）
-
7. 放入面包机中揉面，我设置了30分钟；在第十五分钟的时候加入室温软化的黄油，
-
8. 取出面团进行第一次发酵，约一个小时，一次发酵完成，取出排气，造型，进行第二次发酵，约四十五分钟（用干净的湿布盖着），二次发酵完成，取出，刷上蛋液 提前预热烤箱，180度，20分钟，完成
-
9. 烘烤完成，取出面包，面包表面抹上沙拉酱，在均匀撒上肉松，美味的酸奶肉松包，完成啦
-
10. 成品图
小贴士
无
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
酸奶肉松蛋糕——少油版
不再联系慕岚6万热度36收藏 -
奶酪包和肉松包
拜月狼君涅梦6.3万热度91收藏 -
酸奶小餐包（一次发酵法）
肥了点游記愹9.5万热度50收藏 -
酸奶小面包（无油版）
寂然unlimited2.4万热度166收藏 -
酸奶小面包（无油版）
东方若白-9.3万热度31收藏 -
酸奶油面包
小胡子bank10.1万热度30收藏 -
小身材大营养---糙米海苔肉松包饭
钭震博筹10.3万热度25收藏 -
酸奶小餐包
一杯月光丑1.4万热度184收藏