南瓜玫瑰花面包
10.9万热度
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黎呇别捏我脸猪_
秋天是收获的季节，也是南瓜的季节，家里还有南瓜，趁着有空，做点南瓜玫瑰花馒头，早餐送小米粥，最暖胃不过了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270g
南瓜泥
150g
黄油
25g
盐
3g
水
60g
鸡蛋液
50g
酵母
3g
白砂糖
27g
步骤
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1. 把南瓜削皮，切片蒸熟 -
2. 压成泥
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3. 倒入面包机桶内，加入剩下的所有材料揉成面团
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4. 放在温暖处发酵至两倍大，取出排气，分割成小面团揉圆擀薄
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5. 取5块面团依次叠在一起，慢慢卷起，把卷好的面团用刮板从中间切断，成玫瑰花状放入烤盘
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6. 发酵至两倍大，刷上蛋液
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7. 放入烤箱180度烤15分钟
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8. 取出放凉
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9. 金黄的玫瑰面包即可享用
小贴士
1、南瓜选择比较老的会比较甜，糖视个人喜好增加。
2、各种牌子的面粉吸水量不同，牛奶或水一类的液体要酌情添加。
3、一发后分割面团最好用称，各面团重量相等做出的面包坯才会大小一致，外观更好看。
2、各种牌子的面粉吸水量不同，牛奶或水一类的液体要酌情添加。
3、一发后分割面团最好用称，各面团重量相等做出的面包坯才会大小一致，外观更好看。