牛奶软面包
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蘭平狗狗oo
此款面包做出来，口感好，软软的这个配方可以做一个八寸的一个六寸的
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
盐
2g
白糖
50g
酵母
4g
全蛋液
35g
牛奶
160g
黄油
35g
熟芝麻
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 主料出黄油放在面包机里揉面模式 -
2. 揉成光滑的面团放入黄油继续揉，揉出膜进行发酵
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3. 发好的面
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4. 用擀面杖排气
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5. 分成等分的小剂子，八寸35g一个，分10个
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6. 模具不是防粘的，可以铺上油纸，把揉光滑的剂子放在八寸模具里，离模具壁有点空隙，放入烤箱发酵模式，放入一碗温水，时间大概40分钟
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7. 发好的，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热
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8. 入烤箱，170度20~15分钟，根据自家烤箱来定，中途面包上色加锡纸盖上
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9. 美美的早餐
小贴士
1做面包要把面团揉出膜
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