牛奶软面包
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万磁王uproar
有馅没馅都很柔软的面包
食材
高筋面粉
250g
奶粉（可以不放）
6g
盐
3g
白砂糖
30g
牛奶
140g
鸡蛋
30g
酵母
3g
黄油
30g
馅料
随意
步骤
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1. 除黄油和盐以外所有材料放入面包机，黄油和盐等面团出筋后放入
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2. 面团一发完成后分成9-12份，排气搓圆后醒面10分钟 -
3. 放入馅料，收口朝下，根据自己的喜欢可以做成不同形状
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4. 整形结束后进行2次发酵，温度28-38，湿度85%，约50分钟（发2倍大）
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5. 第2次发酵完成后，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热180度，20分钟
小贴士
面团排气醒面时要盖上微湿的纱布，防止面团表面变干
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