火龙果巧克力慕斯
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郗天青色等烟雨
七月份孩子过年日不做了孩子最爱吃的慕斯蛋糕
时间: 1-2小时
食材
蛋糕片
2片
巧克力
100g
火龙果
1个
吉利丁片
20g
白糖
100g
淡奶油
300g
步骤
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1. 一片蛋糕片加入模具里 -
2. 吉利丁片10软化
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3. 巧克力100克
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4. 吉利丁片隔水融化
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5. 然后加入巧克力
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6. 淡奶油150克
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7. 加入50克白糖打发
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8. 软化好的巧克力液
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9. 打发至八成发
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10. 然后加入巧克力液
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11. 搅拌均匀
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12. 然后倒入蛋糕模具里放冰箱二个小时
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13. 火龙果一个
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14. 吉利丁10克隔水化开
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15. 火龙果切开
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16. 淡奶油150克加入白糖
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17. 打成汁的火龙果
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18. 打成七成发
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19. 然后中入火龙果吉利丁液
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20. 冷藏好的巧克力
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21. 在加入一片蛋糕
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22. 倒入火龙果液
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23. 放冰箱四个小时
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24. 然后脱模具
小贴士
自己帮的蛋糕小朋友也开心
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