火龙果巧克力慕斯
5.3万热度
163收藏
收藏
|
皮蛋
前几天孩子过生日做了一个他最爱的火龙果慕斯
时间: 1-2小时
食材
蛋糕片
2个
吉利丁片
20g
淡奶油
250g
火龙果
1个
白糖
120g
巧克力
100g
步骤
-
1. 蛋糕片加入模具里 -
2. 10克吉利丁泡软
-
3. 100克巧克力
-
4. 吉利丁隔水软化
-
5. 巧克力软化
-
6. 125克淡奶油
-
7. 加入50克白糖
-
8. 软化的巧克力加入吉利丁水里
-
9. 蛋奶油打
-
10. 打成八成发加入巧克力液
-
11. 搅拌均匀
-
12. 然后倒入蛋糕模具里，放冰箱三个小时
-
13. 红心火龙果一个
-
14. 吉力丁加入牛奶软化
-
15. 火龙果切好
-
16. 淡奶油125克加入60克白糖
-
17. 打好的火龙果汁加入吉利丁水
-
18. 淡奶油打至8成发
-
19. 加入火龙果液
-
20. 冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕片
-
21. 倒入火龙果液，放进冰箱冷藏一小时
-
22. 切开
小贴士
夏天吃最适合做这个吃的
-
这道菜的其他做法
-
火龙果巧克力慕斯
170收藏7万热度 -
巧克力的升级魔法——百香果巧克力慕斯（附巧克力淋面）
20收藏12.5万热度 -
莓果巧克力慕斯
198收藏5.6万热度 -
芒果巧克力慕斯蛋糕
821收藏9.3万热度 -
["焦糖奶冻 巧克力慕斯塔+果汁淋面★经典配方★"]
71收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度