豆浆蛋糕
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哑铃segment
喜欢磅蛋糕的口感，本着健康烘焙的原则，这次将豆浆加入了磅蛋糕中，烤出来的磅蛋糕散发着淡淡的豆香味，清爽而不浓烈，很适合夏天哦。试试吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
120克
糖
100克
蛋液
100克
盐
2克
原味豆浆
100克
低粉
130克
泡打粉
4克
步骤
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1. 黄豆一杯，清洗干净后放入醇浆机里 -
2. 设置干豆键，将豆浆打好
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3. 打好的豆浆稍微冷却备用
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4. 黄油室温软化，加入糖搅打成乳霜状，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀后加入豆浆和盐，拌匀
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5. 低粉和泡打粉混合过筛，加入黄油糊中，翻拌均匀
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6. 将拌好的糊糊舀入心型模具
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7. 放入预热好的烤箱，175度烤50分钟，出炉，冷却后翻过来轻轻敲一下 蛋糕就脱模了
小贴士
1、黄油室温软化，不要融化哦，加入砂糖后一定要将砂糖搅打融化。
2、鸡蛋要分次加入，以免油水分离。
3、低粉筛入后采用翻拌的手法，不要过度搅拌。
4、磅蛋糕烤好后不要急于脱模，稍微冷却后，反扣轻轻敲一下就脱模了。
2、鸡蛋要分次加入，以免油水分离。
3、低粉筛入后采用翻拌的手法，不要过度搅拌。
4、磅蛋糕烤好后不要急于脱模，稍微冷却后，反扣轻轻敲一下就脱模了。