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棒棒糖蛋糕
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肖申克
棒棒糖蛋糕,看起来像个棒棒糖,咬开是蛋糕,一口一个,送朋友,哄孩子,当礼物都是不错的,哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
低筋面粉
30g
白糖
25g
玉米油
10g
黑巧克力
适量
彩糖
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋加糖粉搅拌均匀。
  • 2. 加入玉米油继续搅拌均匀。
  • 3. 加入过筛后的低筋面粉继续搅拌均匀。
  • 4. 拌成面糊状,不要过度搅拌。
  • 5. 搅拌好的面糊装进模具里。
  • 6. 放入预热好的烤箱里,170度烤20分钟。
  • 7. 出炉后脱模。
  • 8. 巧克力隔水融化。
  • 9. 把棒棒糖放进巧克力里转一圈,在粘好巧克力的棒棒糖上撒上糖针,装饰自己喜欢的样子即可。
  • 10. 成品图。
小贴士
1.图片是我做了2份甜甜圈+1份棒棒糖,所以图片出现了7个鸡蛋,但是配方刚好是1个棒棒糖模具的量哦。
2.我怕白糖不好融化,所以提前打成了糖粉。
3.棒棒糖糊一定要装满点,这样烤出来才会是个圆形的球球。
4.等巧克力干了,可以包装起来送人,很漂亮的。
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