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小纸杯核桃枣糕
7.6万热度
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何必掩饰雨薇
这是一款简单易学的小蛋糕,满满的枣沙、红糖和核桃,不但颜值高还特别好吃那,真的是营养丰富,非常适合MM和孩子们早餐食用的,喜欢的朋友可以试一试哈!
时间: 10-30分钟
食材
枣沙
107g
红糖
67g
牛奶
67g
玉米油
67g
全蛋液
173g
低筋面粉
160g
泡打粉
1.3g
小苏打
2.5g
核桃
70g
白芝麻
20g
纸托
12个(50mm×30mm)
蛋糕模具
12连模(35×26.5)
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 提前把纸托放入12连模里面。
  • 3. 核桃提前掰成小块。
  • 4. 首先把枣沙、红糖、玉米油和牛奶放入盆子里面,用手动打蛋器搅打均匀即可。
  • 5. 把全蛋液全部倒在枣沙盆,用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 6. 低粉加入泡打粉和小苏打混合过筛,放入枣沙盆里面,用Z字手法把面粉拌至没有干粉即可。
  • 7. 在人核桃和芝麻翻拌均匀即可。
  • 8. 面糊用小勺子或者装入裱花袋,倒入模具8分满,上下震几下模具,赶出气泡。
  • 9. 放入提前预热好的烤箱170度,上下火中层烤20-25分钟。
  • 10. 出炉放在烤网晾凉,装盒子保存。
  • 11. 看着这不是很有食欲,真的是营养又丰富的红枣糕。
  • 12. 内部组织好棒的。
  • 13. 营养丰富的红枣小纸杯蛋糕。
小贴士
没有难度的一款小蛋糕,温度还是根据自家烤箱脾气灵活掌握。
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