可可坚果吐司
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敬曦凊仴聊嘸痕
可可坚果吐司,早餐必备,简单又不失营养
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
可可粉
24g
水
156g
鸡蛋
30g
黄油
30g
砂糖
30g
蜂蜜
10g
酵母
3g
混合坚果
50g
步骤
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1. 高筋粉和可可粉混合 -
2. 加入鸡蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖，开始揉面
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3. 揉成团之后加入切成小块的软化黄油
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4. 揉到完全阶段，放到温暖的地方开始发酵
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5. 发酵成为两倍大左右，摸上去有弹性即可
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6. 然后加入混合果仁，揉均匀
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7. 分割成为3个剂子
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8. 擀开成为长椭圆形
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9. 从上到下卷起来
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10. 三个同样操作，放到吐司盒子里面
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11. 发酵到八分大的时候即可
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12. 烤箱上下火中下层，170度，45分钟即可
小贴士
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