可可坚果吐司
6.9万热度
120收藏
收藏
|
敬曦凊仴聊嘸痕
可可坚果吐司,早餐必备,简单又不失营养
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
可可粉
24g
水
156g
鸡蛋
30g
黄油
30g
砂糖
30g
蜂蜜
10g
酵母
3g
混合坚果
50g
步骤
-
1. 高筋粉和可可粉混合 -
2. 加入鸡蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖，开始揉面
-
3. 揉成团之后加入切成小块的软化黄油
-
4. 揉到完全阶段，放到温暖的地方开始发酵
-
5. 发酵成为两倍大左右，摸上去有弹性即可
-
6. 然后加入混合果仁，揉均匀
-
7. 分割成为3个剂子
-
8. 擀开成为长椭圆形
-
9. 从上到下卷起来
-
10. 三个同样操作，放到吐司盒子里面
-
11. 发酵到八分大的时候即可
-
12. 烤箱上下火中下层，170度，45分钟即可
小贴士
~