豆乳盒子
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屯逊律贤闹
做豆乳盒子其实不难做，顺序排开做1个多小时也就做好啦！先做蛋糕，烘烤蛋糕时做豆浆豆乳，打黄豆粉，，最后蛋糕和豆乳都放凉了在打发奶油，装盒，裱花就可以了！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
植物油
35g
牛奶
35g
低粉
60g
糖粉
55g
奶油奶酪
130g
熟豆浆
300g
蛋黄
3个
低粉
45g
糖粉
20g
熟好豆粉
30g
淡奶油
100ml
步骤
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1. 黄豆炒熟。 -
2. 黄豆炒熟后凉透，打成黄豆粉。
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3. 提起泡好的黄豆加入适量清水打豆浆。
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4. 打好的豆浆过滤后煮熟。
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5. 蛋清和糖粉一起搅拌打发。
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6. 蛋黄中加入一些糖粉，油，牛奶搅拌均匀。
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7. 蛋清糊和蛋黄糊搅拌一起，筛入低粉60g。
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8. 做好的蛋糕糊倒入模具中，175度烘烤40分钟。
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9. 烘烤好的蛋糕切成块备用。
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10. 烤蛋糕的时候可以做豆乳了，豆浆凉透，蛋黄三个加糖60g搅拌均匀，加入低粉45g，搅拌均匀后加入熟豆浆搅拌均匀。
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11. 豆浆糊倒入不粘锅中低火煮浓稠的豆乳，在加入奶油奶酪碎，搅拌均匀。
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12. 准备好乐扣乐盒子，先放一层蛋糕片，在加入一层豆乳。
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13. 淡奶油和20g糖粉一起打发。
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14. 奶油打发好，在豆乳上加一层。在放蛋糕一片，如此两大层。
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15. 最后豆乳和奶油裱花。
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16. 裱花好的豆乳盒子，最后撒一些黄豆粉。
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