蔓越莓炼乳面包
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小珍珠intonation
每天都在做美食，蔓越梅面包很好吃，也很漂亮，
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
300g
蛋
1个
牛奶
80g
盐
3g
糖
20g
黄油
25g
蔓越梅
适量
炼乳
适量
步骤
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1. 除了黄油的所有材料，因为蛋有大小，所以牛奶加70克，然后有需要再慢慢加，面包机揉粉15分钟，然后加入黄油继续揉粉20分钟， -
2. 面团发酵30分钟这样，夏天不需要太久，
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3. 发酵要排气分团，然后加保鲜膜松懈面团几分钟，
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4. 把面团摊开，涂上炼乳跟蔓越莓，我加多了炼乳，用刷子刷均匀就可以了，这样的方法5个做好叠起来，
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5. 叠起来切成4段，放入吐司模具，我炼乳放太多了，
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6. 口子立着放，二次发酵，现在天热室内发酵就好了，1多小时吧，
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7. 发起的面团我又加了剪碎的蔓越梅，
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8. 洒上椰丝，入烤箱下层190度25分钟，上面加锡纸，
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9. 成品非常的好吃也非常的漂亮，备明天的早餐，
小贴士
无
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