玉米红糖花卷
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魅力飞扬卞岷常
粗粮越来越受大家的欢迎，我家也一样。每周都会吃些粗粮，来调剂一下。玉米中的粗纤维虽然很少，但是玉米的代放谢能力却是谷物中最高的。我常用玉米来做各种面食，或者玉米糊糊也很好喝，以前的时候每天晚上都喝它
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200g
面粉
400g
植物油
适量
红糖
适量
发酵粉
适量
小苏打
适量
步骤
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1. 面粉中，放入发酵粉、清水。 -
2. 和成一个软硬适中的面团，放在温暖处发酵。
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3. 小苏打放在碗中，放入清水化开，倒入发酵好的面团上。
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4. 将小苏打与面团揉匀。
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5. 将面团放在面板上，揉十分钟，醒二十分钟。
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6. 将面团擀成一个大薄片。
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7. 抹一层植物油。
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8. 洒上红糖。
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9. 从一侧卷起来。
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10. 切成剂子。
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11. 将拧好的花卷放在屉上，蒸熟即可。
小贴士
1.放入小苏打，做出来的馒头更松软。
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