茴香苗花卷
15.5万热度
755收藏
收藏
|
半窗疏影竺
老公很喜欢吃茴香苗，今天在菜市场看到很新鲜的茴香苗，就买了些回家做老公最喜欢的茴香苗花卷
时间: 1-2小时
食材
面粉
1000g
水
适量
盐
适量
十三香
适量
酵母
5g
茴香苗
适量
步骤
-
1. 30度左右的温水融化酵母倒入面盆揉成光滑的面团发酵2倍大 -
2. 发酵好的面团
-
3. 油、十三香、盐、芝麻、搅拌均匀
-
4. 茴香苗和葱切好备用
-
5. 把面团擀成面饼，均匀的涂上搅拌好的油盐十三香
-
6. 撒上茴香苗和葱
-
7. 卷成一卷
-
8. 切5厘米左右的段，两个叠在一起，用筷子在中间压一道
-
9. 扭成花卷，上锅蒸20分钟
小贴士
揉面的时候适当的在案板上撒些掺入碱面的面粉，揉出来会更好吃。
-
这道菜的其他做法
-
异域风情的小茴香苗#阿尔及利亚三角
45收藏10.5万热度 -
茴香苗鸡蛋饼
91收藏14.6万热度 -
茴香培根卷饼
79收藏8.4万热度 -
香肠花卷
127收藏1.3万热度 -
茴香苗水饺
196收藏1.9万热度