儿子从小就对粗粮感兴趣,隔一阵就让我给他买玉米面大饼子吃,孩子一般都不太喜欢吃粗粮,儿子这样喜欢吃,真是让我辛慰,也给我带来了动力,最近几年我蒸这玉米面的包子也越来越好了,特别是这种菜包子,吃起来很香,做它饭菜都有了,配点清粥,真是极舒服的一餐.粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。