黄金包白玉
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智障小哥_
前天做豆腐酿肉，挖出来的碎豆腐在冰箱里存放，实在想不出改怎么做才好，就做了这个鸡蛋包豆腐
时间: 10分钟内
食材
碎豆腐
半碗
鸡蛋
2个
香葱
2颗
油
适量
料酒
适量
豆瓣酱
1汤勺
步骤
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1. 准备食材 -
2. 鸡蛋打入碗中加入适量料酒搅拌均匀
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3. 锅中加油烧热
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4. 下入豆腐块用铲子把豆腐尽量压碎
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5. 把碎豆腐炒成金黄状把鸡蛋倒在上面
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6. 把鸡蛋炒好加入红油豆瓣酱翻炒均匀
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7. 把鸡蛋炒入味
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8. 加入香葱就可以出锅了
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9. 虽然做法简单但是不失美味哟
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10. 成品图
小贴士
鸡蛋里加入适量料酒搅拌，这样做出的菜无腥味
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