野菜包子
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土豆credit
马齿苋有清热利湿，凉血解毒的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
小葱
适量
马齿苋
适量
小白菜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 馅料：马齿苋 小白菜 虾皮 小葱 -
2. 调料：香油 酱油 料酒 盐 胡椒粉
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3. 将马齿苋、小白菜、小葱切碎。
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4. 将马齿苋、小白菜、小葱、虾皮放入盆中，放入胡椒粉、酱油、料酒、盐、香油拌匀。
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5. 酵母中放入温水，将酵母化开，搅拌均匀，放入面粉和成面团。
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6. 待面团醒发两倍大，面团就发好了。
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7. 将面团反复揉透，搓成长条。
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8. 用刀切成小剂子。
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9. 将小剂子搓圆。
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10. 擀成圆片。
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11. 圆片上放入馅。
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12. 包成包子。
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13. 放入蒸屉醒15分钟。
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14. 放入蒸锅蒸15——20分钟。
小贴士
1.凉水下锅。
2.水开再计算时间。
2.水开再计算时间。