豆渣糖包
5.3万热度
138收藏
收藏
|
dazzle激动
每次做豆浆的时候都剩下很多豆渣，扔了怪可惜的，毕竟豆渣里面的营养非常丰富，而且是非常好的粗粮，对肠胃不好或者需要减肥的人都有一定的作用，拿来做包子或者馒头既可以增加早餐的营养，又不会浪费粮食，可谓一举多得！
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
100g
红糖
适量
面粉
适量
酵母
5g
步骤
-
1. 榨完豆浆的豆渣一碟，估计100克左右，加入面粉3杯，酵母5克 -
2. 和成面团，在温暖处发酵到两倍大，大约40分钟
-
3. 发酵好的面团，搓成长条
-
4. 切成大小均匀的剂子
-
5. 包上适量的红糖馅
-
6. 做好的糖包，继续醒发20分钟
-
7. 上屉蒸15分钟，关火，5分钟后即可出锅
-
8. 成品图，很松软，加上甜甜的红糖馅很棒吧
小贴士
做好的豆渣糖包用保鲜袋装起来，扎紧口，冷冻起来，可以当早餐吃哦。