野菜大包子
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美少女阿蚕guo
野菜是野菜上市的时候，采回来放在冰箱里冻着的，现在拿出来吃，别有一番风味。包成大包子，特别好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
野菜
2团
猪肉
600g
面粉
5碗
韭菜
250g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 酵母粉加入到温水中搅匀，加入面粉中揉成面团。放温暖处发酵。 -
2. 野菜解冻，用清水浸泡。
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3. 猪肉切丁加入酱油腌一会。
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4. 韭菜洗净控水切碎。
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5. 野菜洗净挤干水分，切碎。
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6. 所有材料放入盆中，加入盐，味极鲜酱油，油，拌匀成馅。
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7. 面团发酵好了。
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8. 将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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9. 放入馅料。
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10. 包成大包子。
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11. 全部包好了。
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12. 放入蒸锅蒸熟，开锅20分钟。
小贴士
大火蒸制，关火后等2分钟再开盖。