玉米猪肉包
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扯不断的撕扯李
喜欢吃包子，特别是大肉包，外面卖的肉包总觉得的油太重了，肉肉也不晓得干不干净，还是自己做的卫生又实惠
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
350g
酵母
6g
油
适量
盐
适量
玉米
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 在盆中倒入适量的面粉 -
2. 用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母
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3. 在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面
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4. 最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵
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5. 发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状
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6. 在发酵的过程中，剥好玉米粒，切好猪肉
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7. 放到料理机中，打成泥状
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8. 发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间，取一小团，切成若干小剂子，再取一剂子，擀成包子皮
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9. 加入玉米馅，拧成包子形状
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10. 把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅
小贴士
蒸包子时，最好在篦子上涂点油，防止粘锅