香葱猪肉包
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唯恐天下不乱仲
爱吃包子，所以经常做，皮薄馅多超好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
300g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
酵母
3g
白砂糖
适量
酱油
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 面粉加入酵母、白砂糖和水揉成面团 -
2. 放到一边发酵
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3. 发酵两倍大时取出
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4. 用擀面棍擀薄，用模具印出圆圆的包子皮
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5. 猪肉洗净剁碎
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6. 放入酱油、葱花、五香粉和少许清水
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7. 朝一个方向搅打成肉泥
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8. 取一块包子皮放入猪肉馅，慢慢收口，把包好的包子醒10分钟后，放入烧开水的蒸笼里
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9. 隔水蒸20分钟即可
小贴士
1、肉馅始终顺一个方向搅动。
2、包子蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
2、包子蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。