香葱猪肉包
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旭炎执笔写花凄
女儿说学校的生肉包特别好吃，叫我做生肉包给她吃，包子做好，蒸好都是白白的，不知为何拍出来的照片变色了，值得安慰的是女儿说包子很好吃，比学校的包子好味！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
猪肉
500g
香葱
400g
花生油
适量
豉油
适量
蚝油
适量
盐
适量
水
适量
淀粉
适量
干酵母
7g
步骤
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1. 把干酵母加到面粉里拌匀 -
2. 加入加了盐的温水拌匀
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3. 把面粉揉成光滑的面团静置发酵
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4. 把葱切碎，加入适量淀粉拌匀
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5. 猪肉剁碎，加入盐，豉油，蚝油，淀粉拌匀，最后放花生油拌匀。
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6. 把葱加到猪肉里拌匀
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7. 面团发酵至两倍大
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8. 把面团揉光滑，搓成长条，分成大小均匀的小剂子
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9. 把小剂子擀成内厚边薄的面片，再放上馅料，捏起来包成包子
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10. 依次做好全部包子
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11. 凉水上锅，水开后蒸20分就可以了
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12. 关火后五分钟就可以开盖上碟
小贴士
1，切好的葱先用淀粉拌匀腌一下，再和猪肉拌匀，葱就不会出水。2，我做的包子馅特别多，所以蒸了20分钟，一般蒸15分钟都可以了。3，蒸架上要先用油涂一下再放包，这样可以防粘