南瓜萝卜包
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整洁undesirable
很喜欢用南瓜泥做出的面食,因为最后的成品颜色好看,还能勾起人的食欲来。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1块
红皮萝卜
半个
面粉
600g
水
适量
酵母
适量
糖
5g
大葱
半根
姜粉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 红皮萝卜洗净切成细丝,焯一下挤干水分切成小段和葱花放入容器,加入所有调料拌成包子馅备用
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2. 南瓜切成小块蒸熟压成泥,待温时加白糖,面粉,酵母,水和成面团发酵至2倍大,取出拍气揉圆
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3. 搓成长条
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4. 用刀切成剂子
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5. 揉圆后静置15分钟,擀成包子皮
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6. 在皮上放入适量的馅
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7. 像包饺子一样将边缘捏起来
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8. 静置10分钟放入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟,关火再闷5分钟即可。
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无
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