松茸生煎包
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婉丽gangster
本来想做一个味道的煎包,但是把准备的材料调配,做成三个味道,满足多人口味!
时间: 30分钟-1小时
食材
松茸
200g
鲜虾
100g
香菇
200g
粽头肉
300g
土豆
200g
面粉
600g
xo酱
1勺
李锦记
2勺
胡椒
1g
发酵粉
20g
步骤
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1. 食材
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2. 先把松茸,香菇,肉分别切成粒状备
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3. 鲜虾拨壳切粒备用
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4. 土豆蒸熟压泥备用.
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5. 用老抽和料酒腌制肉粒,热锅炒香,备用
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6. 把松茸和香菇各自炒香备用
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7. 准备工作就绪,便可调味.
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8. 把面粉加发酵粉后在面包机发面
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9. 用三分之一猪肉加加入香菇,自放叉烧酱就可以了,
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10. 鲜虾松茸放xo酱调味,土豆泥加香菇加三分之一猪肉,和胡椒粉拌均,叉烧肉的加生葱花.
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11. 把发好的面安自己喜欢大小切段赶薄上陷
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12. 土豆泥中间加入芝士
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13. 中火热锅加半碗水煎至干
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14. 锅底金黄的生煎包
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把食用菌和猪肉各自配味炒香,再按口味调配,煎的时候不怕中间不熟透.做之前先发面,利用发面时间做馅料,陷做好面也差不多了。
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