芹菜马蹄煎饺
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少女摘泥泥
小子要求我做一次不是用韭菜做的饺子，因为他说吃了韭菜味的饺子，嘴里老是有个臭臭的味道，这样子不是很好。于是听从他的，做了一次芹菜的，做过一次芹菜的饺子后，马上我家就爱上了这个味，吃后真是比韭菜的要清新一点哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
香芹
1000g
马蹄
300g
猪肉
500g
饺子皮
1000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
芝麻
适量
香干
适量
步骤
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1. 备好芹菜末，香干末，肉末，马蹄末，饺子皮。 -
2. 除饺子皮外，其它食材均混在一起。
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3. 加入适量的细盐，酱油，料酒，色拉油调味。
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4. 再将调好味的馅料拌至好备用。
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5. 将拌好的馅料包在饺子皮里。
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6. 分别用保鲜袋隔离开。
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7. 煎锅加适量色拉油。
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8. 将生饺子码在锅里。
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9. 煎至饺子一面微有脆黄感。
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10. 再加入适量清水。
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11. 上盖焖至饺子熟透。
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12. 最后洒适量芝麻占缀即可。
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13. 这样子份芹菜马蹄煎饺就完成了。
小贴士
芹菜要焯制后，再改刀，这样子馅料就不会出水再大。最好是选择用香芹，口感口味都会比较好一点。