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韭菜鸡蛋蒸饺
7.3万热度
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笑颜oath
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
韭菜
500g
适量
适量
鸡蛋
两个
虾皮
适量
步骤
  • 1. 韭菜择好、洗净,鸡蛋壳碗里,准备虾皮
  • 2. 锅多放油,油热鸡蛋煎碎,锅剩下的油留着和馅用
  • 3. 韭菜切碎
  • 4. 韭菜、虾皮放煎鸡蛋的锅里,加盐、味精和香油搅拌均匀
  • 5. 醒好的面团放面板上
  • 6. 揪成面剂子
  • 7. 擀皮
  • 8. 皮上放适量的馅
  • 9. 把馅包里,捏成饺子
  • 10. 包好的蒸饺
  • 11. 摆放在锅里,盖盖上汽蒸15分钟
  • 12. 蒸好的蒸饺。
小贴士
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