香菜鲜肉水晶饺
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凉白开啊啊唉
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
澄粉
400g
玉米淀粉
80g
猪肉末
200g
鱼胶
300g
香菜
适量
油
适量
盐
适量
味极鲜
少量
香油
少量
步骤
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1. 准备好澄粉 -
2. 澄粉加入开水搅拌成团后加入玉米淀粉
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3. 用手和成粉团
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4. 肉末加鱼胶
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5. 加入切碎的香菜、味极鲜、盐、油、香油
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6. 搅拌均匀
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7. 粉团取出揉成长条后切分成各小等份
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8. 取一个小份擀成饺子皮
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9. 取适量肉馅
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10. 包起折好
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11. 完成所有的后排放在蒸片上
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12. 饺子开水入锅蒸15~20分钟就可
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13. 美味的香菜鲜肉水晶饺
小贴士
1.如果家里有木薯淀粉，就把玉米淀粉换成木薯淀粉，澄粉与木薯淀粉的比例最好是10：3的比例
2.水晶饺子皮能擀薄就擀薄点比较好吃
2.水晶饺子皮能擀薄就擀薄点比较好吃
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