素菜蒸饺
7.2万热度
755收藏
收藏
|
天之天威夏
俗话说“好吃不如饺子”，这段时间不喜欢吃肉馅饺子，就做了些素馅饺子，味道棒棒的！蔬菜的甜，香和多汁配合的相当完美！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
干黑木耳
5g
藕
250g
胡萝卜
30g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
2g
生抽
一汤匙
步骤
-
1. 肉切成丁 -
2. 胡萝卜剁碎
-
3. 藕剁碎
-
4. 黑木耳切碎
-
5. 鸡蛋打散
-
6. 锅中放油，放入瘦肉翻炒，炒好后盛出备用
-
7. 鸡蛋液倒入锅中
-
8. 炒好后盛出
-
9. 另起油锅，放入胡萝卜丁翻炒
-
10. 炒好后加入藕丁
-
11. 然后加入黑木耳翻炒，炒2~3分钟后，倒入鸡蛋和瘦肉，加入盐和生抽调味
-
12. 炒好后盛出备用
-
13. 用饺子皮做成饺子的形状
-
14. 做好后放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
荠菜蒸饺
95收藏8.8万热度 -
角瓜芹菜蒸饺
148收藏4.2万热度 -
【手工美食】水晶白菜蒸饺
183收藏3.3万热度 -
烫面酸菜蒸饺
156收藏3.8万热度 -
黑麦韭菜蒸饺
193收藏6.8万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度