素菜蒸饺
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天之天威夏
俗话说“好吃不如饺子”，这段时间不喜欢吃肉馅饺子，就做了些素馅饺子，味道棒棒的！蔬菜的甜，香和多汁配合的相当完美！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
干黑木耳
5g
藕
250g
胡萝卜
30g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
2g
生抽
一汤匙
步骤
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1. 肉切成丁 -
2. 胡萝卜剁碎
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3. 藕剁碎
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4. 黑木耳切碎
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5. 鸡蛋打散
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6. 锅中放油，放入瘦肉翻炒，炒好后盛出备用
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7. 鸡蛋液倒入锅中
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8. 炒好后盛出
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9. 另起油锅，放入胡萝卜丁翻炒
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10. 炒好后加入藕丁
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11. 然后加入黑木耳翻炒，炒2~3分钟后，倒入鸡蛋和瘦肉，加入盐和生抽调味
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12. 炒好后盛出备用
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13. 用饺子皮做成饺子的形状
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14. 做好后放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可
小贴士
无
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