五色饺子
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元春梦
五彩饺子不仅营养丰富,而且色彩纷呈,非常漂亮美观
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅
400g
面粉
450g
五香粉
2k
盐
适量
蚝油
1汤匙
生抽
少许
紫薯粉
少许
南瓜泥
少许
红萝卜
少许
料酒
适量
菠菜
少许
大葱
100g
鸡精
少许
步骤
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1. 彩色蔬菜泥活成面团一旁静置30分钟。 -
2. 绿色的擀长条状包裹住白色的也搓成长条状。搓长条切剂子。擀薄皮。
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3. 调制肉馅的忘记拍摄了，擀成薄皮包入肉馅，捏成五角形
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4. 从五角形的底部拇指捏住往外退，一点一点，褶子就出来了。
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5. 花色饺子造型......
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6. 包好的花色饺子。
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7. 饺子出锅了....
小贴士
彩色面团只要几十k面粉就可以了，其余的活成白色面团。要松弛30分钟，肉香里葱要多，五香粉 姜末 蚝油 生抽 料酒盐，鸡精，不能少。有了这些调料 味道错不了。