豆沙馅柳叶蒸饺
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山楂suitcase
这款点心是早上做的素点心。因为豆沙是预先做好的，用了橄榄油。现擀的饺子皮，所以做起来时间还算短的。绿色用了菜汁天然的颜色，虽没有色素那么靓丽，但我吃得更安心。
时间: 10-30分钟
食材
富强粉
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 小白菜加少许清水用料理机打成汁
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3. 倒入面粉中拌成絮状后揉成团
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4. 将面团搓成条
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5. 切成12个剂子（大约是20-25g一个），按扁，擀成中间厚四周稍薄的皮子
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6. 放入豆沙馅儿一茶匙，放时用茶匙将其弄成偏长条
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7. 包成柳叶形（这个尚未收口）
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8. 12个全包好
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9. 放入两个蒸笼中，都放了屉布。大中火开始蒸，15分钟左右要观察，可以上下屉换一下蒸两三分钟即可关火。
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10. 取出即可食。
小贴士
1，如果想颜色更亮丽，可将菜汁换成食用色素滴一滴。我喜欢天然食材的颜色。
2，要趁热吃，口感软，冷了外皮会变硬。
2，要趁热吃，口感软，冷了外皮会变硬。
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