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鲜肉水饺
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后来你不在夏萱
水饺和馄饨一样,可以食用新鲜的还可以把它以速冻来保存,这样吃起来很方便。水饺的调味可以依照各家的喜好为定,我和儿子喜好这样吃,觉得更有味,老公通常和馄饨一样一定要有鲜汤才行。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
200g
猪肉末
250g
青蒜叶
适量
老干妈油辣椒
1汤匙
香醋
1汤匙
鲜酱油
3汤匙
花生碎
10g
步骤
  • 1. 准备好饺子皮
  • 2. 这是调味好的猪肉馅料
  • 3. 取一张饺子皮加入馅料包起,我用的饺子模具做的
  • 4. 全部包好
  • 5. 碗中加入老干妈油辣椒,鲜酱油,香醋拌匀
  • 6. 青蒜叶洗净切碎,准备炒香的花生碎
  • 7. 锅内水开后下入饺子,煮至浮起后捞起
  • 8. 先把饺子装入碗中,再把调料加入最后撒上蒜叶和花生碎拌匀即可享用
小贴士
1、馅料用的是调味好的猪夹心肉,相对来说口感鲜嫩一些;
2、各家的口味不同,调味请按照自家的口味调整;
3、饺子可以一次多包点进冰箱冷冻起来。
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