菠菜饺子
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江南过客焦
营养好吃,看起来绿绿的特别有食欲
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
350g
菠菜
350g
猪肉馅
300g
芹菜
280g
酱油
2ml
盐
2g
味精
2g
蔬之鲜
4g
葱
2根
姜
适量
步骤
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1. 菠菜洗净切段
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2. 烧开水下入菠菜炒一分钟
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3. 捞出过凉水
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4. 放入料理机中打成汁
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5. 放入准备好的面粉中,和成面团
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6. 醒10分钟
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7. 芹菜切段
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8. 放入料理机中打碎
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9. 放入准备好的猪肉馅中
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10. 加入盐,味精,蔬之鲜,酱油调味
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11. 放入葱末搅拌均匀
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12. 把醒好的面切成剂子
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13. 擀成皮
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14. 饺子包好啦
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15. 放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟
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16. 出锅摆盘
小贴士
面粉和水的比例是2:1
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