米饭炒馒头
8万热度
101收藏
收藏
|
束的回忆不在唒
这个是一个早饭的主食,那天早晨看着米饭太少,炒出来不够吃,就配了一些馒头一起炒,其实这个也不罕见,我以前经常吃妈妈做的米饭馒头一起炒的食物,米饭粒粒香,馒头却外面焦脆里头绵软的,特好吃。可是我总是做不出妈妈的味道来,以后一定多做,掌握好技巧炒出那个味儿。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
馒头
2个
熟米饭
1/2碗
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 馒头切成条,鸡蛋加盐打撒
-
2. 锅内多放一些油
-
3. 油热后放入蛋液摊成饼状后放在一边
-
4. 放入米饭把鸡蛋翻在上面用铲子产碎
-
5. 放入馒头条
-
6. 一起炒匀热透后放入葱花
-
7. 放盐调味
-
8. 继续炒匀即可
小贴士
馒头吸油,多放一些油,馒头会焦脆口感更好。