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葱香蒸麻花馒头
6.1万热度
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渷木易子子
面食,天天少不了。今天做的这款,喜欢的赞个。蒸的吃的最健康,加点盐和葱,做个花样。又是一种新的味道。试试吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150g
3棵
酵母
5g
适量
适量
步骤
  • 1. 切葱花
  • 2. 面粉加酵母和面,20分钟后发酵好的面
  • 3. 排气
  • 4. 擀薄皮,刷油
  • 5. 散盐
  • 6. 上葱
  • 7. 铺均匀
  • 8. 折三分之一过来
  • 9. 再折过来
  • 10. 两边拉平
  • 11. 切段
  • 12. 每段中间划一刀
  • 13. 断开
  • 14. 一头从断口里过
  • 15. 做好的样子
  • 16. 做好后加盖发酵20分钟
  • 17. 蒸10分钟
  • 18. 焖3分钟开盖
小贴士
温水泡酵母
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