香酥黄金馒头
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山薇腾
昨晚试了一下,用空气炸锅做出的煎馒头片很香,而且只需要少量的油,无需翻动,好了就“叮。”今早就想着:怎么把柠檬两头的皮用起来,怎么把做蒸蛋黄糕剩下的蛋清利用起来。于是就诞生了这道“香酥黄金馒头”,有柠檬的清香,黑芝麻的黑营养。
时间: 10分钟内
食材
馒头
100g
玉米胚芽油
适量
柠檬屑
20g
黑芝麻
20g
鸡蛋清
20g
步骤
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1. 原料:馒头切片,柠檬磨屑。少量玉米胚芽油,蛋清
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2. 空气炸锅接通电源180°预热三分钟。这期间往馒头片上先刷油,再放柠檬屑,然后是黑芝麻,最后倒上蛋清。这时锅也好了,把馒头片放进炸篮,180°设置5分钟
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3. 用食品夹夹出
小贴士
可根据个人口感缩短烹饪时间。
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