香煎馒头片
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小珍珠intonation
这是在超市买的黑米馒头，吃起来特别的干，所以便裹了鸡蛋液来煎，口感就好多了，还有鸡蛋的香味。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
馒头
1个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 馒头切片 -
2. 鸡蛋打散
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3. 加入适量的盐和干淀粉，增加鸡蛋液的粘稠度
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4. 馒头片放鸡蛋液里，两面都沾上鸡蛋液
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5. 把馒头片放油锅里煎
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6. 一面煎好后，翻过来煎另一面
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7. 两面煎至金黄，就可以了。
小贴士
鸡蛋液里加适量的淀粉，鸡蛋液会更粘一些，容易沾馒头上。
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