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香煎馒头片
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小珍珠intonation
这是在超市买的黑米馒头,吃起来特别的干,所以便裹了鸡蛋液来煎,口感就好多了,还有鸡蛋的香味。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
馒头
1个
适量
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 馒头切片
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 加入适量的盐和干淀粉,增加鸡蛋液的粘稠度
  • 4. 馒头片放鸡蛋液里,两面都沾上鸡蛋液
  • 5. 把馒头片放油锅里煎
  • 6. 一面煎好后,翻过来煎另一面
  • 7. 两面煎至金黄,就可以了。
小贴士
鸡蛋液里加适量的淀粉,鸡蛋液会更粘一些,容易沾馒头上。
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