蛋液煎炒馒头
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intermediate迷茫
这又是解决剩馒头的好方法，上次做的放的菜比较多相对口感就比较软湿，这次我就刻意煎炒的干一点，有点酥酥的感觉，很香口特别好吃，加入两个鸡蛋，早上吃也比较营养~
时间: 10-30分钟
食材
馒头
100g
油条
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
圣女果
适量
步骤
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1. 馒头和油条都切成大块。 -
2. 备好两个鸡蛋，大葱切段。
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3. 锅中倒入适量底油把馒头和油条块放入翻炒变酥。
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4. 加入葱段继续翻炒。
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5. 蛋液打散后倒入馒头内继续翻炒，避免糊锅。
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6. 加入少许盐调味，出锅装饰下圣女果即可。
小贴士
圣女果可以生吃，所以配了几个，达到补充点维生素的作用。
蛋液要倒入慢慢翻炒至馒头丁上面都包裹蛋液。
蛋液要倒入慢慢翻炒至馒头丁上面都包裹蛋液。